"ㄟ...你要不要吃年糕啊。"
通常我在中午胃酸分泌旺盛的階段是不會拒絕的，除非地點超遠。
想當然爾我的回答一定是"你這樣問我很難拒絕吧!"(地點又近...不吃的是傻子)
這次既然已經知道內容物了，我們就直接看內容，畢竟我~餓~了！
炒年糕的材料有...年糕(沒有還叫炒年糕嗎!)、肉絲、白菜、金針菇。
開盒的香氣不錯，不會太油也不會太濃郁(淡淡派!!!)，
第一口當然就是給它吃年糕啦!確定有熟Q軟不黏牙(因為本人煮過沒透跟爛掉得過)，
再來是吃白菜!!!超甜~正確來說應該是有把白菜甜味煮出來...相對會有人問那會很軟爛嗎...結論是沒有軟爛，反而還有脆度!!這火侯掌握得很好啊!!
接下來是肉絲，吃起來不會很老，應該是炒的時間與選用的肉質有差所致，在與白菜搭配入口時提供的嚼感是很舒服的。
最後當然是金針菇了，雖然有顧慮到炒得過程中食材熟成時間，但是因為我容易牙縫塞菜渣...所以變得讓我有點懼怕...吃完果真塞了不少...囧rz
大體上我都滿意，因為十五分鐘就把它KO光了！只是塞牙縫扣點分...所以今天這道肉絲炒年糕給四星半!!!下次可能需改變的地方就是金針菇改用什麼取代好!!!
通常我在中午胃酸分泌旺盛的階段是不會拒絕的，除非地點超遠。
想當然爾我的回答一定是"你這樣問我很難拒絕吧!"(地點又近...不吃的是傻子)
炒年糕的材料有...年糕(沒有還叫炒年糕嗎!)、肉絲、白菜、金針菇。
開盒的香氣不錯，不會太油也不會太濃郁(淡淡派!!!)，
第一口當然就是給它吃年糕啦!確定有熟Q軟不黏牙(因為本人煮過沒透跟爛掉得過)，
再來是吃白菜!!!超甜~正確來說應該是有把白菜甜味煮出來...相對會有人問那會很軟爛嗎...結論是沒有軟爛，反而還有脆度!!這火侯掌握得很好啊!!
接下來是肉絲，吃起來不會很老，應該是炒的時間與選用的肉質有差所致，在與白菜搭配入口時提供的嚼感是很舒服的。
最後當然是金針菇了，雖然有顧慮到炒得過程中食材熟成時間，但是因為我容易牙縫塞菜渣...所以變得讓我有點懼怕...吃完果真塞了不少...囧rz
大體上我都滿意，因為十五分鐘就把它KO光了！只是塞牙縫扣點分...所以今天這道肉絲炒年糕給四星半!!!下次可能需改變的地方就是金針菇改用什麼取代好!!!
沒有留言:
張貼留言